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ORGANIZER:MAILTO:info@sonne-streuobstwiesen.de
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SUMMARY:Ölmühle für Walnüsse
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An diesem Tag gibt es die Möglichkeit zu leckerem eigenem Nussöl zu kommen.Eine technisch bedingte Mindestmenge von 1 kg geknackter Walnusskerne ist erforderlich.Neben dem Knacken sollte sorgfältig sortiert und die Kerne von Schalenresten getrennt werden. Das spätere Ergebnis ist es wert: goldgelbes Nussöl aus den eigenen Nüssen! Sowie Nussmus und -mehl ohne Holzanteile.Bitte vereinbaren Sie vorher einen Termin, unter Angabe des zu verarbeitendem Gewichtes an Nusskernen.  Drei Kilogramm Walnüsse ergeben ungefähr ein Kilogramm gekackte Kerne.  Daraus erhalten Sie/erhaltet Ihr ca. 400 ml Öl mit Trub sowie teilentöltes Mehl. Die anfänglich noch im Öl enthaltenen Trubstoffe setzen sich innerhalb einiger Tage ab. Die Walnüsse werden nach vorheriger Terminabsprache kalt gepresst. Für die Verarbeitung je Kilogramm Kerne rechnen wir mit ca. 15 Minuten Zeiteinsatz.  Zum Heimtransport Ihrer/Eurer Schätze sind bitte möglichst weithalsige Schraubdeckelgläser mitzubringen.Als Ausgleich für die Verarbeitung werden fällig  bei der Mindestmenge von einem Kilogramm 10 €, für jedes weitere Kilo 6,50 €.Eine Terminvereinabrung ist notwendig, unter Angabe des zu verarbeitendem Gewichtes an Nusskernen.  info@sonne-streubstwiesen.de  oder Tel.: 02441-777813
DTSTART:20220916T150000
DTEND:20220916T180000
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