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ORGANIZER:MAILTO:info@sonne-streuobstwiesen.de
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SUMMARY:Apfelweinherstellung
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Leitung: Dr. Karl Lindemann, BiologeTeilnehmerzahl: 10 bis 20 PersonenKosten: 15 €=0D=0A=
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An diesem Abend geht es um Grundlegendes zur alkoholischen Gärung und dem Wechsel­spiel von Zucker, Alkohol und Hefe sowie die Haltbarkeit des Apfelweins. Ein wenig Rechnerei ist auch dabei sowie die Bestimmung von Zucker- und Alkoholgehalt. Es werden Gerät­schaften und Bezugsquellen sowie Tipps zur Technik vorgestellt. Neben viel Anschauungsmaterial erwartet Sie zum Finale eine Kostprobe.Zu allen Veranstaltungen der SoNNe ist eine Anmeldung notwendig: info@sonne-streuobstwiesen.de=0D=0A=
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Das komplette Fortbildungsprogamm der SoNNe für 2023 finden sie hier!
DTSTART:20230904T180000
DTEND:20230904T210000
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